اگر از سالادهای تکراری خسته شدین و یه طعم جدیدش رو دوس دارین ،بهتون سالاد والدورف رو پیشنهاد میدم،یه عطر و طعم خاصی داره،ترکیب سیب و کرفس و ... عالیه،روزی که این سالاد رو بهمون آموزش میدادن ،همه فکر میکردیم خوشمزه نیست ولی نتیجه دقیقا برعکس شد،جای همتون سبزززز مهربونا😍🌹💞🌹
___
میتونید چیکن والدورف درست کنید کافیه به ترکیبات همین سالاد سینه مرغ گریل شده و برش خورده اضافه کنید اون مدلی هم بینظیره👌
____
این مقدار مواد ۴برابر اون چه که درتصویر میبینید بهتون سالاد میده،پس میتونید بنا به مقداری که دوس دارین اندازه ها رو کم و زیاد کنید:
ساقه کرفس ۱۵۰گرم
گردو ۱۰۰گرم
سیب درختی ۴۰۰گرم
کشمش ۷۵گرم یا انگور حبه شده و دونیم شده
کمپوت اناناس نصف قوطی (نصف لیوان)
کرفس خرد بشه،سیب با پوست مثلثی خرد بشه و توی آب و ابلیمو بذارین تا سیاه نشه،گردو خرد بشه ولی نه خیلی خرد مثلا هر گردو رو چهار تیکه کنید،کشمش رو یک ربع توی آبگرم خیس کنید تا نرم بشه بعد آبکش کنید ،کمپوت اناناس خرد بشه،همه مواد بالا رو باهم مخلوط کنید و بعد سس رو اضافه کنید بازم آروم مخلوط کنید بعد بذارین یخچال تا جابیفته.
___
🌹#سس_سالاد:
مایونز ۴ق غ
ماست 2ق غ
خامه صبحانه ۸۰تا۱۰۰گرم
سیروپ نارگیل ۱تا۲ق غ
نمک خیییلی کم
تمام مواد رو باهم مخلوط کنید با چنگال هم بزنید تا یکدست بشه ،سس آمادست.
___
🌹#سیروپ_نارگیل :
پودر نارگیل نصف لیوان
شکر ۱لیوان
آب ولرم ۱لیوان
نارگیل خرد شده نصف لیوان(میشه حذفش کنید)
همه رو توی میکسر یا مخلوط کن ریخته اینقدر هم میزنیم تا کاملا یکدست و غلیظ بشه،هم میتونید صافش کنید هم بصورت پالپ دار نگهداری کنید یه شیشه پر سیروپ میشه،که برای سالاد بالا فقط ۲قاشق ازش احتیاج داریم.

#سالاد #بزن #بفرما #غذا #ایرانی #سس #گردو #کرفس